玛芬是烘焙中比较简单的，适合我这样的新手，第一做玛芬，感觉不太成功，葡萄干和核桃应该放进面糊里，我把它放在了最上面，经过高温烘烤，葡萄干有点焦，照相时感觉太难看，就把葡萄干摘去了，成面糊的纸杯有点薄，我又没有蛋糕杯，烤出来形状不太好，看来又得败一个回来了，呵呵，虽然这些都不太尽人意，但丝毫不影响它的松软美味，好吃啊。
称量好材料。
鸡蛋打散加入白糖和盐。
搅拌均匀后加入玉米油。
搅拌均匀再加入牛奶。
搅拌混合筛入面粉，玉米淀粉， 泡打粉。（这时预热烤箱）
搅拌好的面糊。
轻轻拌几下，倒入到模具中约7分满，烤190度20分钟。
烤好的美味玛芬。
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