上海菜饭

步骤1/4青菜丁，不用太碎

步骤2/4咸肉切成大拇指宽的薄片

步骤3/4锅内倒入油，加入咸肉翻炒至肉变色，外放青菜。然后，放1小勺盐和1小勺鸡精，出锅

将米淘好，放入电饭煲，水比平时稍微少一点点（因为菜会出水）然后，放小勺盐和1小勺鸡精，可以尝尝水的咸淡，稍微有点淡就刚刚好，因为菜里还有盐。将炒好的菜和咸肉全部倒入电饭煲。确保所以米粒在水里（以免出现夹生）。最后，盛饭前，将菜和饭搅匀，就可以吃啦。。