我以为味道会随着奶奶的故去一去不复返,没想到中午打电话给爸爸,问土豆炖豆角的做法,我自己竟然还原出了那个熟悉的味道
配料:花椒,大料,葱,生姜,蒜,豆角,土豆,后腿肉,豆腐皮,做法:生姜切丝,蒜切成块,油锅热好,煸炒生姜,蒜和花椒,然后倒入土豆,豆角,后腿肉加盐翻炒,肉色半熟后加水没过菜,加酱油(生抽)和葱(切段)炖煮,收汤后加味精(也可以不加)出锅
外表大家要选择外表没有斑点,总体感觉很平整的豆角,这种的吃起来很好吃,有的豆角外
长豆角是夏季的美食,其口感脆嫩,营养丰富,做法多样,深受大家的欢迎。那么长豆角
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