现在是芒果的季节,加上第一次买的吉利丁片,就用来做布丁试试。
准备好所有的材料。
吉利丁片用冰水泡软。
芒果去皮去核切成小块。
料理机里倒入芒果块,椰浆,柠檬汁。
打成芒果浆,倒入锅里。
在锅里加入白糖。
和泡软的吉利丁片,开小火煮。
边煮边搅拌,至白糖和吉利丁片完全融化即可。
然后倒入布丁瓶里,冷却后放进冰箱保存至凝固就可以啦。
这个分量刚好做4个200毫升的布丁瓶。
冷藏完毕把布丁扣出来,完成摇摇乐布丁原料:纯牛奶、果胶、优逸雪品、布丁瓶做法:将
它是从古代用来表示掺有血肠的“布段”所演变而来的,现今以蛋、面粉与牛奶为材料制造
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有