继续整芒果!
夏天还未到,今年已经第三次做芒果口味的布丁了。
这次的配料汁改成椰汁,口感一级棒!淡奶油和牛奶口味的都试过,不过,更爱它【椰香芒果布丁】!
原料图
吉利丁片浸入冰水,泡软备用
芒果去皮去核切成小块(漂亮的留几块作装饰)
挤入柠檬汁(可不加)
倒入椰汁
与椰奶一同打成芒果浆
将芒果浆倒入奶锅中
加入砂糖和泡软的吉利丁片,开小火煮
边煮边搅拌,至砂糖和吉利丁片完全融化即可(加热后更很香哦)
装入小瓶中,冷却后入冰箱冷藏保存3~4小时至凝固即可
再来一张味道一级棒哈!
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