韮菜盒子

步骤1/7

将面粉逐渐加水，用筷子搅成雪片状，上手和，做到盆光面光手光。醒一会儿，这时候可以做馅。

步骤2/7

将韮菜洗静，切碎。

步骤3/7

打蛋

步骤4/7

炒蛋，不要太老。可以加一点盐。

步骤5/7

鸡蛋和韮菜混合，加入盐和香油。

步骤6/7

将面揪成小剂子，像擀饺子皮一样擀开，不要太薄，皮大概要有巴掌大。放馅，对折，捏边封口。

步骤7/7

平底锅放少许橄榄油，放入盒子煎，两面焦黄后取出。盛盘。