榴莲千层蛋糕

步骤1/8

2个鸡蛋加白糖40克，搅拌均匀，化开

步骤2/8

榴莲熟透的软软的好吃

步骤3/8

拌好的鸡蛋和糖，在拌入牛奶，搅匀

步骤4/8

把黄油隔水融化，拌入牛奶液里，搅拌均匀，放冰箱里冷藏30分钟，开始做内馅，熟透的榴莲不用搅拌机料理机了，去了小扁糊用筷子顺时针搅拌就成蓉了。

步骤5/8

第一次做，看了好多版的摊可丽饼的方法,注意小火，放点黄油或者玉米油，我没有小锅,也没有慕斯圈，我就练者转吧，反正不圆，凑合用吧，第一次练习。见鼓泡了就熟了，因为很薄，我认为不用两面煎了。

步骤6/8

凉凉，吸油，忘了照打奶油的图片了，省略了，铁塔类的就放糖份，分3次放，打发，金钻类的，含糖了，直接打发就好，天气热了，隔冰打发会更好
，一层榴莲，一层饼，一层奶油，就这样一层一层铺平吧，我的饼大小不一样，就不能抹平整了，

步骤7/8

把比较好的饼放在最上面，其实应该放一个最大张的扣着

步骤8/8

保鲜膜弄好，放冰箱里待一会，拿出来切着吃，好美味啊。家里人不爱这味道，我就一人独享了，哈哈！再配个椰汁，那叫美哉