素炒白牛肝菌

步骤1/5

白牛肝菌去老根蒂、泥沙，刷洗干净。

步骤2/5

白牛肝菌切片，青椒去籽洗净切片，蒜切片。

步骤3/5

炒锅上火，油温热后爆香蒜片，放入牛肝菌煸炒。

步骤4/5

加少许水让菌子焖一会，保证熟透。

步骤5/5

放入青椒片翻炒片刻，加入盐调料即可出锅。