原料:西红柿,通心粉,洋葱,猪肉,番茄酱,可以加些杂菜(就是青豆,玉米胡萝卜粒)
热水加一小勺盐,下通心粉大火煮20分钟;西红柿在开水里烫下去皮,切丁;猪肉切丁加入料酒,盐,淀粉腌制;洋葱切丁
热锅热油,炒香蒜末、香葱、洋葱
加猪肉丁翻炒至猪肉变色
加番茄丁、番茄酱中火炒5分钟
加入杂菜,芝士片炒至芝士融化
多加些黑胡椒,根据个人口味加入盐,糖,鸡精调味,小火熬10分钟~,可口的意酱就熬成了
最后倒入煮熟的通心粉
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