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自制冰糖桂花

做糕点神马的总是会用到糖桂花，前两天去超市看了一下，桂花好少，冲水喝的话也怕里面不是冰糖，就自己来做吧，很简单，用料也实惠

Mua淡如菊
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难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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自制冰糖桂花热量：476 千卡

脂肪：0克
蛋白质：0克
碳水化合物：99.3克

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食材主料/辅料

冰糖 120克、干桂花 10克、开水 100克

自制冰糖桂花的做法步骤

步骤1/11

准备一个瓶子，刷干净
步骤2/11

放到蒸锅里蒸5分钟
步骤3/11

瓶子晾凉后所有原料准备好
步骤4/11

冰糖加适量开水放到微波炉里高火2分钟
步骤5/11

还有颗粒，没有关系，说明已经达到饱和状态
步骤6/11

在瓶底撒一层干桂花
步骤7/11

倒适量冰糖水
步骤8/11

直至完成所有的冰糖桂花
步骤9/11

成品
步骤10/11

成品
步骤11/11

给自己冲了一杯冰糖桂花茶

小窍门

1.有鲜桂花最好，我没有，所以用的干的，我选择的是金桂
2.融化的冰糖水里有颗粒没有关系，说明已达到饱和状态，不要稀了
3.冰糖桂花酿的越久，口味越好

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