小朋友不喜欢吃虾?不喜欢洋葱?不喜欢香菇?反正我家不喜欢吃虾和讨厌香菇味道的女儿很喜欢这个炒饭。
材料如图
所有材料切末,切的小容易入味。
鸡蛋不用打散直接入锅
鸡蛋先用盘子装好
依次放入洋葱、胡萝卜、香菇、蘑菇、虾和鸡蛋加少许蚝油翻炒。
加入米饭,可再适量添加蚝油调味。
撒上小葱,大功告成。
调味我用的是蚝油,如果没有蚝油也可以用生抽和糖替代,
牛肉顶刀切片,致嫩处理后,上浆划油,调以蚝油,滑炒而成,成菜爽滑可口,鲜醇甘腴煮
蚝油的质量以呈稀糊状,无渣粒杂质,色红褐色至棕褐色,鲜艳有光泽,具特有的香和酯香
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