香辣小龙虾

把葱姜蒜，小辣椒，切好备用，花椒：更加出味，干辣椒，

用牙刷刷洗干净，浸泡2小时左右，

虾线在尾部中间先180后翻，在90左右轻轻拽出，

小葱花快出锅是备用。

把切好的佐料一起下锅爆炒，

放入小龙虾，待小龙虾翻炒变红色在加料酒，酱油，少许白糖即可。

出锅秤盘。