第一步 准备食材
第二步 黄瓜切丁 洋葱先横着片泡水再竖切 再切丁 就不辣眼了
第三步 全部准备好都切丁
第四步 锅底留底油先将洋葱爆香
第五步 加黄瓜和火腿肠 黄瓜一定要炒软 先放小半勺盐入一下味
锅底留多一点油 把米饭抄散 再加入刚才炒好的三丁不停翻炒避免粘锅
鸡蛋淋在米饭上炒均匀
成品出锅喽 晚上光线不好 但是味道还是没的说
切洋葱时先横着片 泡一下水 眼离远点就不会辣了
牛肉顶刀切片,致嫩处理后,上浆划油,调以蚝油,滑炒而成,成菜爽滑可口,鲜醇甘腴煮
蚝油味道鲜美、蚝香浓郁,黏稠适度,营养价值高,亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝
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