香甜的红枣玉米发糕,美味又健康。这款发糕以玉米面为主,所以口感比较粗糙,但更加健康,我们应该还是多吃点粗粮的。
准备食材
把白糖倒进热水里。
把白糖水加入玉米面里。用筷子搅拌均匀。
感觉装玉米面的碗太小了,换个大碗。玉米面晾凉之后加入白面粉和酵母水。和成面团。
模具里抹油,把面团放进去。
盖上盖子,发酵两个小时。这是发好的样子。
然后放上红枣。
凉水上锅。水开之后蒸25分钟就可以了。
出锅啦!
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