椰蓉吐司

步骤1/16

15克黄油和15克糖打发

步骤2/16

放15克蛋液拌匀

步骤3/16

放15牛奶和30克椰蓉搅拌均匀备用

步骤4/16

所有食材放入面包筒里，除黄油外，设制和面20分钟

步骤5/16

和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟

步骤6/16

取一面团拉出簿膜

步骤7/16

面团整形放面包筒内进行发酵

步骤8/16

发酵至2到2.5倍

步骤9/16

排空气分2小团醒15分

步骤10/16

取一面团擀成长条，放上椰蓉馅

步骤11/16

由上住下卷擀开，再一分为二

步骤12/16

卷成麻花状

步骤13/16

放入模具中进行发酵

步骤14/16

发酵至2倍

步骤15/16

涂上蛋液，放上剩余的椰蓉，烤箱180度预热5分钟，上下烤35分钟

步骤16/16

35分钟出箱脱模放凉