很不好意思,都做完了才想起来没拍照
步骤2/6牛腩洗净,生姜切片,冷水下锅,煮沸捞出。
步骤3/6西红柿要提前剥皮,切小小的粒,方便出汁
步骤4/6锅内到油,七八成热的时候把焯过水的牛腩放进去,加入姜片使劲炒,然后放入切好的西红柿,看到西红柿出水的时候,加入清水,漫过牛腩最好。
步骤5/6等汤沸腾的时候,加入少量冰糖,我加了6颗,喝汤的时候还能感觉到微微的甜。
步骤6/6盖上锅盖,开着大火,使劲沸腾吧,30分钟之后就能尝到自己做的美味啦 我是快出锅才加的盐,至于多少,看自己的口味啦
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