老式面包

步骤1/30

将酵头材料一起放入小盆中，搅拌均匀后盖保鲜膜发酵

步骤2/30

发酵至膨胀后又回落的程度

步骤3/30

扒开面团可以看到内部呈现蜂窝状

步骤4/30

将除黄油外的主面团材料放入面包桶中

步骤5/30

加入之前做好的酵头材料

步骤6/30

将面包桶放入面包机内固定好

步骤7/30

开启10.和面程序，12分钟

步骤8/30

待程序结束后加入黄油

步骤9/30

开启4.甜面包程序，900g、深烧色

步骤10/30

这时我就该干嘛干嘛去了，当然，带着手机；1:56时，发现程序已经进行二次发酵了，就赶紧暂停程序，然后去厨房继续折腾面团

步骤11/30

将面团取出分割成四份

步骤12/30

取一块面团搓长

步骤13/30

对折后向一个方向搓几圈，卷成麻花状

步骤14/30

将一头塞入另一头的孔洞中，面团就整形好了

步骤15/30

依次将四个面团全部整形完毕，码放到面包桶中

步骤16/30

将桶放回面包机中固定好，面团继续发酵；然后我就又出了厨房，当然，这期间可以根据经验通过手机控制程序暂停，以使面团发酵完全；

步骤17/30

程序结束，听到厨房里面包机嘀嘀嘀的响声，手机上也有提示哦~程序自动进入保温模式，当然，还是尽快取出比较好啦~

步骤18/30

倒出面包，在表面刷一薄层黄油晾凉即可

步骤19/30

成品图

步骤20/30

成品图

步骤21/30

成品图

步骤22/30

侧面散热孔

步骤23/30

背面也有不少散热孔

步骤24/30

很贴心的提示

步骤25/30

观察窗，设计独到之处在于可以单独打开观察窗来查看内部情况

步骤26/30

非常舒适的上盖提手，防烫设计很贴心

步骤27/30

隐藏式的果料盒

步骤28/30

360度全方位加热管

步骤29/30

换个角度再看下

步骤30/30

加长式搅拌叶，揉面更顺利