将班戟粉清水牛奶白砂糖一起到入混合,将鸡蛋一个去蛋清一个不去除倒入碗中搅匀,倒入班戟粉里。搅拌均匀,用筛网过滤,开始摊皮
摊完皮,将奶油,水果放入
完成。
牛奶含糖量低,有大量的水分,丰富的微量元素、蛋白质和维生素、适量的脂肪,每100
煮沸试验法取约10ml乳样于试管中(或透明玻璃杯中),置沸水中5分钟观察,如有凝
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