步骤1/6首先,把姜 蒜切成末,瘦猪肉切成丝,芹菜切一寸长。
步骤2/6鸡蛋打匀,加少量盐和酒,摊成饼,再切成条,备用。
步骤3/6将乌冬面热水煮八分熟,捞出用冷水冲一下。
步骤4/6热锅,倒油,油热放肉丝,炒一下再放姜和蒜。然后再放芹菜。
步骤5/6加入老酒,盐,一点美味鲜酱油,最后将乌冬面和切好的鸡蛋一起倒入。
翻炒两三分钟后,撒一些椒盐,装盘即可。
后来,在制作过程中人们往往在面粉中再加入大米粉,这样做出来的面条介于切面与米粉之
土豆还是微量元素钾的绝佳食物来源,每100克土豆中含钾高达300毫克,所以常吃土
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