巧克力冰激凌

步骤1/4把白糖放入蛋黄中搅拌均匀。

步骤2/4把牛奶加热后，一小勺一小勺慢慢注入白糖和蛋黄的混合液中。

步骤3/4把2的混合液在重新倒入锅内小火加热煮开、晾凉后加入可可粉搅拌均匀放冰箱冷冻。

步骤4/42小时后拿出用打蛋器搅拌5分钟，以后每隔半小时搅拌一次，我一般搅拌4、5次左右，就可以了。