现在很多人家都爱自制豆浆,自制豆浆有很大的好处。最为突出的就是可以按照自己所需去制作豆浆。可是要制作豆浆就会有豆渣,怎么处理豆渣,就为吃豆浆的人提供了一个广阔的空间。今天我就用豆渣制作了一个豆糕,非常好。推荐给大家。
做豆渣饼的所有材料:模具、糕粉、熟油、豆渣(这个豆渣我是经过油盐炒过的)
将糕粉倒入一个较大的盆里
分次倒入豆渣,用筷子搅匀成颗粒状
用手捏合面团,就像揉面一样,直到面和盆都油光,搓条,揪剂子
用一只手沾点油,在另一手的掌心,拿一个剂子在掌心捏合,直到剂子变油润光滑了,将剂子搁模具内,用手按实,将模具倒扣掌心,磕
看,一个豆渣糕做成了
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