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蛋挞皮备好,室温软化,黄桃芒果切块放入备好。
调制蛋挞液,淡奶油,牛奶放无油锅加温,注意不要烧开,微热即可。放凉加入蛋黄搅拌,再筛入低筋粉搅匀,过筛挨个倒入蛋挞皮中。
入烤箱,上下火180度,25分钟左右。
白糖的功效与作用白砂糖味甘、性平,归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝
打发后的淡奶油在裱花操作时,为防止手温将其融化,最好戴着棉手套,或者在裱花袋外围
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