第一次自制果酱,味道真的好好,酸酸甜甜的,用来抹土司,太爱啦! 自己熬果酱比较麻烦,得寸步不离的守着锅子不停搅拌,用面包机做果酱省去了中间最麻烦的部分,可以省下很多时间做别的事哟~!
准备原料,将淀粉用一点水化开。
将苹果去皮切块放入搅拌机,倒入大概150ml左右的清水。
搅拌成泥。
将苹果泥倒入面包桶,加入糖,加入淀粉水。
打开阿里小智-果酱程序-一键制作!静静等待吧~
制作好的果酱, 酸酸甜甜,很好吃!
找一个事先消毒晾干的杯子,密封放冰箱冷藏即可。
1.为了健康考虑,糖我放得比较少,但是吃起来也比较甜了,大家可以根据需求自己掌握哈。
2.加入150ml的水跟苹果一起打,出来的浓稠度不是特别粘稠,还可以轻易流动,我比较喜欢这样的,如果想要更稠的话可以适当减少水的用量或者再启动一个果酱程序。
3.装果酱的杯子必须无油无水,事先煮沸消毒。
4.制作好的果酱放冰箱冷藏可以保存半月左右,随时观察果酱状态,如有变质请勿食用。
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