步骤1/5鸡处理干净后,冲洗干净(鸡嘴里要多冲洗几次),剁去头和脚以及鸡PP
步骤2/5COOK100奥尔良调加水调成酱汁 , 均匀涂抹在鸡身上以及鸡肚子里(用你的双手给鸡按摩几分钟)
步骤3/5然后将鸡和料汁一起放入保鲜袋内,放冰箱腌制一天,中途要拿出翻转一下,以便更好均匀入味
步骤4/5将腌好的鸡取出,洋葱、土豆去皮切块,蘑菇清洗干净,用腌鸡的料汁将土豆、洋葱和蘑菇也腌制15分钟,将蔬菜塞入鸡腹中,并用牙签封口
步骤5/5放入垫锡纸的烤盘里,翅尖和腿部骨头处缠一圈锡纸。 烤箱200度预热,上下火80分钟,中途可以翻转一次
腌制的时候放冷藏室更好
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