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预热烤箱至375华氏度(190摄氏度)。将牛肉块放入沸水中,备用。黄油曲奇。
在一个大碗里,一起搅拌的全麦面粉,玉米粉,酵母,和蒜粉。加入蛋黄,然后逐渐倒入肉汤水搅拌。充分混合形成一个坚实的面团。在撒了面粉的案板上,擀至1 / 4英寸厚。使用cookie刀切成所需的形状。把饼干一英寸的烤盘上。
入预热好的烤箱烘焙20分钟,然后关掉烤箱,把饼干里面至少3小时或隔夜变硬。在室温下储存在密闭的容器。
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