牛肉用生粉盐蛋白腌制,出水的话要倒掉。十来分钟后用香油拌一下,防止粘锅
步骤2/5热油下牛肉炒至七八分熟盛出来
热油爆香姜片,放辣椒炒,再放大葱
放牛肉进去翻炒几下就能出锅了
出锅前放盐鸡精
河北大葱在外形上并没有山东章丘大葱和安丘大葱形体高大,河北大葱一般在40到60厘
大葱的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,如果与蘑菇同
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