芒果慕斯蛋糕

步骤1/9

食材大集合

步骤2/9

把加了黄油的饼干屑压入模底，放冰箱冷藏半小时

步骤3/9

一个芒果加15毫升牛奶打成果泥备用

步骤4/9

泡软的吉利丁片，糖放入60毫升牛奶隔水加热至融化

步骤5/9

牛奶冷切后倒入果泥

步骤6/9

奶油打至6成发

步骤7/9

把3分一奶油倒入果泥搅拌均匀后倒入剰下奶油拌匀

步骤8/9

把拌匀的慕斯糊一半倒入模具，然后辅上一层芒果，再把剩下慕斯糊倒入

步骤9/9

放入冰箱冷藏4小时即可