香煎牛仔骨

做法:
1.头天晚上将牛仔骨洗净用厨房用纸吸干水份，用金兰烤肉酱两面抹上并稍加按摩，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏室入味。
2.平底锅不用放油，放入牛仔骨中火煎至血水渗出，翻面，再翻面至自己喜欢的程度。
3.西兰花掰成小朵放入加了盐和色拉油的开水中焯个水，再煎个蛋，滴上几滴徐同泰寿司酱油。

竹韵清风2012
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