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家庭版菲力牛排

把那块在冰箱里躺很久了的牛排拿出来解决了~~

凯莉妈妈
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难度普通

口味酱香

工艺煎

时间10-20分钟

厨具平底锅

食材主料/辅料

菲力牛排 180克、蘑菇酱适量、黄瓜小半根、番茄半个、鸡蛋一个、洋葱半个、黄油适量

家庭版菲力牛排的做法步骤

步骤1/8

牛排是超市买的套装，现成的，已经腌制好的～～先解冻牛排，切点洋葱，番茄，黄瓜，一个鸡蛋
步骤2/8

开小火把黄油放铁板上融化～～
步骤3/8

把牛排两面煎3分钟左右～
步骤4/8

两面煎3分钟左右～
步骤5/8

把牛排拨一边放上洋葱翻一下爆香～～
步骤6/8

在边上打一个鸡蛋～～立即离火，铁板会用余温把鸡蛋热熟的～～
步骤7/8

浇上热好的蘑菇酱～～盘上放番茄黄瓜装盘～～没有红酒用果汁代替
步骤8/8

再来一张

小窍门

牛排是腌制好调味料的，煎好就行，水果蔬菜可以随便放。
还有黑椒汁味的，个人觉得蘑菇酱味相对温和些
情侣恋人之间在家做的话再倒上红酒点上蜡烛放上一束花就是烛光晚餐啊
牛排是冷冻的，需提前1天放冷藏室自然解冻
酱包放热开水里提前烫好～～在牛排煎好后就可以淋在上面了～～
我是直接放铁板上做的，没有铁板用平底锅煎也是一样的～～

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