孩子喜欢吃香菇,所以每次都换着花样的做!
鲜香菇洗净对半切开,如果是特别大朵的就切十字刀
青椒切块备用
两个鸡蛋,先将鸡蛋摊好备用
锅中油少许,放入葱姜炝锅,放入香菇翻炒,放入蚝油和酱油,加水,水刚莫过香菇即可,大火烧
当汤汁快没时放入青椒翻炒,加盐调味,再放摊好的鸡蛋一起炒,撒上点白胡椒粉即可出锅
一盘美味营养的香菇炒鸡蛋就做好了
香菇要放水大火烧一会儿,这样更香
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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