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香菇鸡蛋炒饭

剩饭不好处理加热丢弃都太浪费今天简简单单加点小花样就能品出五星级的味道！So easy！撸起衣袖开始探索美食吧

淡香若水
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

香菇鸡蛋炒饭热量：134 千卡

脂肪：9.81克
蛋白质：14.76克
碳水化合物：5.92克

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食材主料/辅料

剩饭一碗、香菇 3朵、鸡蛋一颗、姜葱蒜适量、酱油适量、料酒个人需要可以不加

香菇鸡蛋炒饭的做法步骤

步骤1/6

温水泡发香菇后切碎末水留待后用
步骤2/6

煎鸡蛋七分熟酱油备用
步骤3/6

热锅下姜葱蒜爆炒干水份后丢弃
步骤4/6

加入香菇酱油翻炒片刻倒入泡发香菇的水（适当即可）熬制片刻后加入煎鸡蛋捣碎
步骤5/6

用筷子捣松剩饭后入锅翻炒（米饭切忌不要压）否则就没办法成颗粒状了
步骤6/6

嗯香喷喷的炒饭出锅美味极了

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