凉拌三丝

步骤1/6

米粉用沸水浸泡至软（楼主买的粉丝就是泡软了的，买回来只需要自己重新泡一下就行），泡软后加入用凉水冲散，放置一旁备用

步骤2/6

胡萝卜切丝焯水，放凉备用

步骤3/6

绿豆芽洗干净后焯水

步骤4/6将姜、蒜切颗粒，加入少许沸水搅拌均匀，备用

步骤5/6

将米粉，豆芽，胡萝卜丝放入大盘子中，加入盐，花椒面，耗油，醋，白糖，姜蒜水搅拌均匀，再加入海带（因楼主没有买到新鲜海带，就用的包装好的食用海带，所以需要最后加入，如果亲买的新鲜的，就需要在加入调料之前加入）

步骤6/6

开吃吧