这是一款很典型的借味的菜,但请注意:对松脂类产品过敏的同学不要尝试~~!
简单原料:虾、姜、黄酒、松针、酱油,小香葱少许
具体做法:
将松针拔下,记得将松针根部也要摘干净~~
清洗干净,控干待用~
姜切末~倒入黄酒中搅匀~~:)
用牙签挑去虾的泥肠~
将加有姜末的黄酒倒入放虾的碗中~腌10分钟~~:)
期间将控净水份的松针铺满小笼笼底~~:)
再将腌好的虾排在上面~~
还可再加上少许姜片~~:)
盖好,上笼蒸~~
大火5-8分钟,取出撒小香葱。
和少许酱油一起上桌,搞定开吃~~~:)
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