芥蓝清洗干净去除表皮,切成等长的小段,放入开水中烫1分钟至8成熟,捞出摆盘
选用财神蚝油两勺放入平底锅中加热
将蚝油淋在芥蓝表面,完成
牛肉顶刀切片,致嫩处理后,上浆划油,调以蚝油,滑炒而成,成菜爽滑可口,鲜醇甘腴煮
蚝油味道鲜美、蚝香浓郁,黏稠适度,营养价值高,亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝
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