土豆切好冲洗一下沥水备用
油烧热下锅炸土豆
喜欢脆的8分熟起锅、喜欢软的熟了起锅。沥油备用
佐料个人口味加了放锅里混合,土豆放进去,炒均匀加薄荷关火拌均匀
起锅可以吃了!
薄荷按个人喜好加。也可以加火腿肠块一起炸。也可以薄荷换成韭菜
牛肉顶刀切片,致嫩处理后,上浆划油,调以蚝油,滑炒而成,成菜爽滑可口,鲜醇甘腴煮
蚝油味道鲜美、蚝香浓郁,黏稠适度,营养价值高,亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有