樱桃季,樱桃吃够了,剩下的就做果酱咯
樱桃洗干净用盐水泡半小时,然后去蒂去核
用白糖放冰箱淹一小时
放锅中小火熬煮,煮十分钟放入冰糖,加入一小碗水,小火慢慢熬,知道汤汁熬成黏稠状差不多收汁就可以了,起锅冷却后装进玻璃瓶中放入冰箱冷藏就可以了。
白糖的功效与作用白砂糖味甘、性平,归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝
有些果酱产品很聪明,用不同水果混合制成果酱,可以弥补单一水果的不足,比如果胶太少
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