每次想吃冷冻的小东西,就特别期待夏天的来临~
夏天真的来了,广州三四月,也许前一天是棉衣外套,但是第二天就可能突然看到街上的各种短袖。
这天天气有点热,嘻嘻,迫不及待做了冰淇淋,又做了椰丝牛奶小方。
椰丝牛奶小方不需要特别严谨的配方,可以根据自己喜欢增减。
步骤1/71,淡奶油,牛奶,糖,栗粉全部搅拌均匀,边加热边搅拌,液体会越来越浓稠。
步骤2/72,放入凉水盆里,快速冷却。
3,把吉利丁片泡软后隔水加热融化后倒入搅拌均匀。
4,倒入模具里。
5,放入冰箱冷藏3小时以上,脱模后切块滚上椰丝即可。
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