榴莲千层蛋糕

步骤1/15

鸡蛋和细砂糖一起搅拌均匀

步骤2/15

加入温热的牛奶搅拌均匀

步骤3/15

加入溶化的黄油搅拌均匀

步骤4/15

再分次筛入低筋粉搅拌均匀

步骤5/15

调好的糊过滤一下，再放冷藏冰箱静置半小时待用

步骤6/15

冰箱取出面糊，不粘锅用小火加热，舀一大勺面糊放锅里端起锅顺时针转一圈摊成一个饼

步骤7/15

蛋饼鼓泡有点微微上色就可以起锅取出

步骤8/15

再重复同样的步骤把剩下的面糊全部摊好冷凉待用（大概能做13张饼皮）

步骤9/15

榴莲肉用打蛋器搅打碎

步骤10/15

淡奶油加细砂糖打发

步骤11/15

打碎的榴莲肉加到打发的淡奶油里一起拌均匀

步骤12/15

取一个大盘子，最底层放两张蛋饼，抹上榴莲奶油馅

步骤13/15

再馅上放一张饼皮，再抹上榴莲奶油馅重复同样的做法至饼皮放完，做好的榴莲千层蛋糕盖上保鲜膜放冷藏冰箱冷藏2小时后再切块食用口感更好

步骤14/15

完成喽

步骤15/15

再来一张