第一次吃这个排骨是在丽湖家,非常喜欢吃,now 在家就可以享受这道蒸出来的美味了
糯米提前泡好,5-8小时吧
粽叶也一起泡上
小排骨加盐、料酒、五香粉、蚝油、糖,生抽、老抽,还有姜丝,腌渍两个小时
把粽叶在蒸屉上码好,然后铺上糯米(可以顺便把上一步腌排骨的汁淋在糯米上),排骨上裹满糯米,开中火,蒸一个小时。
出锅啦,撒上香葱。
材料: 糯米2杯、炸酥油条2根,菜脯适量,花生粉适量,素肉松适量。(花生粉我是用
糯米的化学鉴别方法糯米中的淀粉是支链淀粉,大米中的淀粉是直链淀粉,不同的淀粉遇到
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