香菇鸡蛋饼

步骤1/8

原料很简单吧，还有面粉

步骤2/8

香菇切成均匀小粒，太大太小都不好，小葱也切好

步骤3/8

打好鸡蛋分次放入面粉调匀，可以加少许水或者牛奶

步骤4/8

面粉和鸡蛋打到能流动又不是太稀就差不多了，加入香菇丁

步骤5/8

放入葱和少许盐，盐别放多了哦

步骤6/8

等锅热了之后，不用放油直接倒入我们的原料，用勺子均匀铺满锅底，饼底尽量薄一些会好吃

步骤7/8

是不是觉得不放油会粘锅吧？答案是肯定的，那怎么办呢？以我多次实验来看，等饼考得差不多就断电，把内胆取出自然冷却，等锅的温度降下来饼就会和锅分离了（为了减肥真是不遗余力。。。）

步骤8/8

趁热吃真的非常香，香菇名字取得有道理啊~~喜欢吃辣的朋友加点辣椒面也不错哦~~