西红柿炖豆腐

豆腐切成小块，西红柿切成丁，蒜拍碎。

步骤2/2锅内放油烧热放蒜米爆香，放西红柿翻炒，放酱油、放白糖、放盐，豆腐放进锅内，加点水，盖锅盖闷至西红柿烂掉，然后勾芡收汁放入鸡精粉起锅。