日式“草莓大福”,我觉得就是我们平时吃的糯米糍啦啦啦,只要五个简单步骤搞定
糯米粉+少许普通面粉+一勺油+水(把面活成那种湿润润软软的手感)。
面团揉捏后放到微波炉大火加热30秒(重复六次这个步骤)直到面团变成透明说明已经熟了。
草莓外面裹上豆沙馅
揪一块面团,像包包子一样把裹了陷的草莓包起来。
用少许糯米面粉装在碗里在微波炉里面加热一分钟(生粉变熟粉),把已经包好的糯米团子放到碗里滚一滚沾上糯米粉。
也可以滚上椰蓉哦(′-ω-`)
OK啦,软软糯糯酸酸甜甜的味道很不错呢,我第一次做,皮包的有点厚了,不过我爱吃粘粘糯糯的皮,哈哈哈哈哈哈
草莓洗完之后要用厨房纸巾把草莓擦干些~
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