准备好材料
鱼洗干净,沥干水,把姜切丝塞鱼肚和鱼身
水开后放入锅,大火蒸十分钟关火,不要马上开盖,焖几分钟后端起锅,把盘子里的水沥掉,撕点葱花摆上面,锅里烧点热油浇上鱼身。
最后撒上李锦记蒸鱼豉油,就可以上桌了。
蒸鱼不建议买太大,一般一斤左右
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