家庭版新疆烤馕

步骤1/8

材料称量，除芝麻其它放入面包机，选发面团程序。洋葱粉或孜然和黑胡椒放少许，因为表面还要撒一部分。

步骤2/8

发好的面团等分三份滚圆，盖保鲜纸醒发二十分钟。

步骤3/8

醒好的面团稍微擀一下，放入抹了油的披萨盘里，手掌也抹些油，按压面饼至合适大小。

步骤4/8

饼上刷少许油，撒上芝麻，用手掌按结实，再撒些洋葱粉或孜然和黑胡椒。用馕针转圈戳满整个饼坯。

步骤5/8

放入预热175度的烤箱中层，12-15分钟。

步骤6/8

这个就是馕戳子，可以戳出美丽的花纹。

步骤7/8

香喷喷出炉了。

步骤8/8

炖了一锅铁杆山药羊肉汤，搭着吃别有风味。汤的做法见我的菜谱~铁杆山药清炖羊肉。