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由於南方潮濕,所以需要去濕的湯。

蛋小特
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间1-2小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

粉葛 一條、 鯽魚 1條、 瘦肉或豬碊肉 幾塊、 薑片 适量、 果皮/陳皮 1/3个、 紅棗或蜜棗 幾个、 赤小豆 适量

粉葛煲鯽魚湯的做法步骤

小窍门

1 赤小豆起祛濕作用 2 粉葛即中藥中的葛根,有透疹止瀉、除煩止渴的功效

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