将面粉加入温水拌成絮,揉成光滑面团,醒发会正好拌馅。
将韭菜、粉丝切碎,加入调料搅拌均匀(可加入鸡蛋碎)
将醒发后的面团搓成长条,分成大小均匀的小剂子,擀成中间厚,边上薄的面皮,包入馅料,像包包子一样包起来,然后在轻轻按扁。
平底锅放一点油,把饼放入锅中,烙熟出锅即可。香喷喷滴~
原方馅里加的有鸡蛋与干红椒碎。
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