在中药中,别名有徘徊花、刺玫花。其性甘微苦,温、无毒。入肝脾二经。 功效:理气解郁、和血散瘀。主治肝胃气痛,新久风痹,吐血咯血,月经不调,赤白带下,痢疾、乳痈,肿毒。《食物本草》谓其“主利肺脾、益肝胆,食之芳香甘美,令人神爽。” 本品既能活血散滞,又能解毒消肿,因而能消除因内分泌功能紊乱而引起的面部暗疮等症。本品长期服用,美容效果甚佳,能有效地清除自由基,消除色素沉着,令人唤发青春活力。
挑选花瓣,因为花瓣里有时会有小虫子。将挑选过的花瓣用水清洗并晾干表面上的水。
把花瓣和黑糖、冰糖、柠檬挤出汁来混合,然后揉搓,直到花瓣全蔫了。
锅里加红酒,大火煮开,然后小火熬到汤汁浓稠,稍晾片刻盛到密封罐里封好,然后放锅里蒸五分钟,放凉后入冰箱保存
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