鸡腿去骨切块,加料酒,生抽,黑胡椒颗粒腌制片刻
蔬菜切块备用
用黄油将洋葱,胡萝卜,煸炒出香味
加入土豆,加水,大火煮开后小火焖煮
将腌制后的肌肉块煎至七八分熟
蔬菜煮至酥烂后,加入鸡肉块,加入咖喱块,小火煮五分钟
装盘完工
鸡肉因为煎过,没有长时间煮,因此非常鲜嫩多汁
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
鸡腿的选购新鲜的鸡腿皮呈淡白色,肌肉结实而有弹性,干燥无异味,用手轻轻按压能够很
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