妹妹从国外捎回一罐花生酱,想着做点饼干来吃,昨天吃着烤花生仁突然一闪念,花生酱饼干包上烤花生仁肯定会更香,包个什么造型呢?仿带壳花生比较靠谱哈,正好面团和花生壳的颜色相同,有了想法,就要赶紧实践,不然觉都睡不好,眼前全是花生,松软香酥的饼干包裹着香脆的花生仁,小心香掉下巴哦!
备料
花生酱加油拌匀
拌匀后的样子
加糖拌匀
筛入低粉
和成面团
取一3克面团,团圆按扁包入一颗四粒红花生,收口团圆。
烤花生的方法我的菜谱里有。
包两个花生团,中间粘在一起,
用筷子轻滚中间部位造型
做好造型的部分花生饼干,形状不一才真实。
烤箱中层上下火180度15分钟
成品
成品
我头回吃罐装花生酱,我这罐是有咸味的,不知道市售的是否都含盐,如果你用的花生酱无盐请在方子里适当加少许盐。刚出炉的饼干很酥,比较容易散,请放凉后再食用。没有花生油可以其他植物油代替。
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