我是用白壳蚬子做了汤又拌了凉菜,一下子做了二道菜,又省时又好吃又实惠。
先将白壳蚬子洗净 放入锅中
点火煮到开口关闭火即可
将白壳蚬子肉扒出来放入盘中 可另拌小菜用
土豆切片备好
切好葱姜
锅中放入少许油,先放入花椒 烤出花椒味来,再将花椒粒捞出锅外 再放入葱 姜 接放土豆片翻抄
倒水,再倒入煮好的白壳蚬子汤
土豆煮熟时放入小白菜(注:小白菜灶一下)再放入食盐味素 这道清凉可口的海鲜汤就做好了
汤做好了 再将肉和元葱 黄瓜拌成小菜
再将肉和元葱 黄瓜拌成小菜 放入盐 味素 黑芝麻 少许糖搅拌均匀 就大功造成 这样一举二得的白壳蚬子就完全的做好了
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